A pergunta que trava qualquer cozinha não é como se faz — é o que eu faço hoje. Este livro responde essa pergunta 365 vezes: uma receita por dia do ano, de 79 países, organizada em doze regiões que se revezam ao longo dos meses. Você nunca cozinha duas semanas seguidas do mesmo lugar.
Cada receita traz o país de origem, o tempo real de preparo, a dificuldade, a lista de ingredientes na medida caseira brasileira e o passo a passo escrito para quem está com as mãos ocupadas — frases curtas, um comando por linha, sem parágrafo de blog no meio do fogão. Onde um ingrediente é difícil de achar no Brasil, a ficha diz com o que substituir sem estragar o prato.
É um PDF A5 de 399 páginas: abre no celular apoiado na bancada, no tablet ou impresso. Pagamento único, download imediato, seu para sempre — não é assinatura e não some se você parar de pagar nada.